今年の年越しは家でテレビを見ながらダラダラ過ごそうと決めていた我が家。テレビ見ながら何かつまめるように久しぶりにダッジオーブンでローストビーフを作りました。

ローストビーフ01

作り方は、割愛。

ローストビーフ02

久しぶりに こやつも押入から引っ張り出してきました。
 

ユニフレームの『上火ヒーター』。家でダッジオーブンを使う時には必須アイテムでなかなか使えます。

薫玉
 
ダッチオーブンをせっかく出してきたので ついでに燻製タマゴも作りましたよ。皮むき失敗して形が悪いですが・・・。作り終えた後は、一年の疲れを癒すために 日帰り温泉へ行ってきました。

温泉
 
年末だから空いているかな〜なんて思ってましたが めっちゃ混んでましたね・・・。で、こちらの温泉で早めの夕飯を済ませました。

そば
 
大晦日なんで年越しそばって事で。

年越し
 
あとは家に帰って 『ガキ使』見ながら 晩酌タイム♪ ローストビーフも薫玉も上手い事出来て美味しかったです。
もうすぐ年明けです。皆様、良いお年をお迎えください! 

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